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发布时间:2019-08-06 14:33 作者:流云 来源:未知 点击: 字号:

  千赢国际土豆用焦亚硫酸钠浸泡翻新,番茄用催红素催红,白菜喷甲醛保鲜……这些旧事让人不得不担心:本人每天吃进肚里的蔬菜能否平安?无公害农产物、绿色食物、无机农产物(简称“三品”),对于蔬菜来说,若是获得这些尺度认证,不只会让消费者安心,还会提拔蔬菜的附加值。然而,无公害、绿色、无机等生态蔬菜做为市场上的新贵,因为身价过高、身份难辨别等缘由,

  土豆用焦亚硫酸钠浸泡翻新,番茄用催红素催红,白菜喷甲醛保鲜这些旧事让人不得不担心:本人每天吃进肚里的蔬菜能否平安?无公害农产物、绿色食物、无机农产物(简称“三品”),对于蔬菜来说,若是获得这些尺度认证,不只会让消费者安心,还会提拔蔬菜的附加值。然而,无公害、绿色、无机等生态蔬菜做为市场上的新贵,因为身价过高、身份难辨别等缘由,仍然不上不下。

  周晓峰来到位于旧晋祠的河西农副产物批发市场。这里是太原市规模最大的蔬菜批发市场,每天有几百辆来自省表里的运菜车,日成交量高达两百多万公斤,菜农和企业上千户。周晓峰认为,正在这么大的市场上要找到无公害、绿色、无机认证的蔬菜该当不难。可他没想到,正在整个市场上转了半天也没找到。“想找认证蔬菜,这里可没有。即便包拆上有无公害几个字,那也是随便印上去的。”一批发大户告诉周晓峰,要想拿到蔬菜认证,不只需要一笔费用,还必需按照质量尺度出产,这就添加了成本。即便通过了认证,检测不及格后还得从头认证。

  5月上旬,记者走访了美特好、山姆士、华联、田和、家乐福等多家大型超市和多处农贸市场,没有找到无公害蔬菜专柜,也没有找到标有“无公害、绿色、无机”字样的蔬菜。超市内发卖的蔬菜大致分为两种:一种是散卖的通俗蔬菜,第二种是包拆好的精品蔬菜或净菜。不少超市工做人员认为,用保鲜膜包拆的蔬菜就是无公害蔬菜。

  太原市曾于2002年正在田和、天客隆等几家超市设立了无公害蔬菜专柜,现在,正在田和超市(位于羊市街)、华联超市桃园店(原天客隆超市桃园北店),记者均未看到有无公害蔬菜专柜。一家超市工做人员说,当初无公害蔬菜进入超市后,销欠好,次要缘由一是价钱过高,二是因为无公害蔬菜严酷农药的施放量和施放周期,菜上不免有虫眼,卖相欠好。

  颠末多方寻找,记者终究正在沃尔玛超市长风店发觉了无公害蔬菜的身影,但品种无限。这里的无公害蔬菜来自清徐县集义乡大常村,品种只要青椒、黄瓜、茄子、西红柿、土豆、小白菜。此中,无公害迷你黄瓜的售价是15。8元/公斤,而一旁净迷你黄瓜售价为9元/公斤,通俗的迷你黄瓜售价为8。4元/公斤。正在华联超市亲贤店里,通俗迷你黄瓜售价为4。96元/公斤。

  桃园北一家超市里,吊挂着“无机培育大量采收低温保留无菌运输”无机蔬菜配送流程宣传牌,但该超市发卖的蔬菜多为通俗散拆蔬菜,即便有包拆的蔬菜上也没有任何认证标记。

  家住双塔寺街的周先生发觉,自家室第楼电梯间里的告白比来又换了,此中一个告白打出“都是咱家本人种的无机蔬菜”招牌,卖出了天价:办会员卡最低需存入1000元,非论品种每公斤蔬菜25元。附近超市里,猪肉价钱为23。2元/公斤至24。6元/公斤。

  5月8日,河西农副产物批发市场价钱监测显示,当日以西红柿、茄子、黄瓜等为代表的39种蔬菜的平均价钱为4。3元/公斤。如按零售价是批发价的两倍计较,也不到9元/公斤。

  若是按一户市平易近家庭一年消费500公斤蔬菜计较,这户家庭每年吃“贵族菜”要比吃通俗蔬菜多花约8000元。

  “目前,我省的批发市场、农贸市场和超市,无公害蔬菜的贴标率还很低。”省农产质量量平安核心副从任郝志怯坦言,实正合适尺度的生态蔬菜很少能见到。因为无公害蔬菜认证只是,并非农产物平安的强制性尺度,也没有当做市场准入门槛,因而,分离的小规模蔬菜种植户底子没有认证的能力,社会对无公害蔬菜还没有发生脚够的注沉,企业也不会有脚够动力去申请。

  前几年,我省曾正在曲沃县、文水县认证过少量绿色蔬菜,省农产质量量平安核心正在多次的市场抽检中,并未见到这些绿色蔬菜的身影,“绿色蔬菜很可能间接销到省外市场了”。

  “目前,我省还没有一家经中绿华夏无机食物认证核心认证的无机蔬菜本土企业。”国内获得国度认监委核准的无机农产物认证机构有20多家,我省农业系统承认的是“中绿华夏”。浩繁无机农产物认证机构规模不等,布景纷歧,认证标识、证书的图案颜色各有差别,认证尺度分歧。无机认证紊乱,导致无机产物良莠不齐。

  正在省城发卖的认证产物中,就有一些是冒充和超期沿用认证标记的。本年3月中旬,省农产质量量平安核心结合太原市工商局,正在美特好超市长风店和沃尔玛超市,现场查处了15起违法违规利用“三品”标识行为。按照,无公害农产物和绿色食物的认证利用期均为3年,无机农产物的认证利用期只要1年,超期后需从头申报。

  为什么颠末当地认证的蔬菜正在当地反而见不到?郝志怯说出了缘由:优良难优价,企业不肯承担添加的成本。

  认证蔬菜出产成本比通俗蔬菜要超出跨越很多,包罗办理成本、投入成本和认证取连结认证的成本。一种蔬菜要通过认证,办理者和出产者都要颠末手艺培训,并请手艺人员对出产过程进行指点。蔬菜的种植要求也比力高,水质要好,喷洒的农药不克不及是高毒、剧毒,蔬菜样品、产地要接管按期不按期的检测这些,都需要费用。

  近年来,国内一些大中城市对农产物实行了市场准入制,抬高了农产物进入市场的门槛,我省颠末认证的优良蔬菜,销往这些城市的售价比正在当地市场超出跨越良多。若是销往国外,代价比国内市场还要高。好比,2010年“山西商品大集暨山西老陈醋中华行”正在的10天时间里,正在平均价钱比超市贵三成的环境下,我省仍发卖无机蔬菜5000多公斤。

  相反,因为我省还没有实正施行市场准入制,加上企业的宣传力度不到位等缘由,认证蔬菜正在市场上的价钱差别难以表现。市场上,很少有消费者关怀蔬菜能否有这些认证,大师关怀更多的是价钱。优良不优价,企业感觉不划算,因而呈现了一个认证期竣事后不再进行认证的现象。

  省农业厅发布的数据显示,2011年,全省退出无公害农产物企业41个、产物109个;退出绿色食物认证企业18个、产物26个。

  “对于无公害、绿色和无机,良多人弄不大白。”郝志怯做了细致阐述。他说,无公害农产物次要针对平安而言,不等于晦气用农药。种植业中,一项主要目标就是农药残留,无公害农产物的出产过程中要求利用低毒、低残留农药和化肥;因为认证难度相对要小良多,所以获得这种认证的农产物也良多。目前全省种植面积中,有三分之一以上获得无公害认证。

  绿色食物是正在无公害农产物根本上更沉视养分和优良,产地必需合适农业部制定的绿色食物生态尺度,产物必需合适农业部制定的绿色食物质量和卫生尺度,产物外包拆必需合适绿色食物特定的包拆、拆潢和标签。

  正在郝志怯看来,一些发卖无机农产物的公司正在宣传上存正在消费者的倾向:好比称无机农产物是所有农产物品类中最平安、最健康的。现实上,无机农业的准绳是,正在出产中完全或根基不消人工合成的肥料、农药、发展调理剂和畜禽饲料添加剂,而采用无机肥满脚农做物养分需求的种植业,或采用无机饲料满脚畜禽养分需求的养殖业。其逃求的次要是取大天然的协调,强调的是遵照天然纪律和轮回均衡。这意味着无机蔬菜不必然就没有农药或沉金属残留,无机蔬菜的质量也不必然就高于无公害和绿色蔬菜。

  这三种农产物,都有响应的认证标记。无公害农产物的发卖没有明白对象要求,对应的是公共消费群体;绿色食物次要对应国内大中城市的一些高端市场;而无机农产物更多是对应国际市场,满脚进出口需要。

  说到费用,郝志怯说,无公害农产物认证是不收取费用的行为,申报既能够是种菜者小我,也能够是合做社或协会。

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